ハワイ【モーニンググラスコーヒーカフェ】個性的な香りと風味のコーヒーが魅力！実は食事も美味しいんです！

ワイキキにも素敵なカフェがあります。

ワイキキから少し離れて、コーヒータイムや朝食を食べに足を延ばしてみませんか。

今回は、そんなときにおすすめマノアにある【モーニンググラスコーヒー】をご紹介します。

 ☆モーニンググラスコーヒー創業者の正体とは?!

こちらのカフェの創業者のことを知っていますか。日本でも有名なあの“スターバックスコーヒー”の創業者なんです。コーヒーにこだわりを持ちすぎたあまりに、仲間と創業した“スターバックス”から独立したのですが、なぜそんな人が、ハワイにコーヒーカフェを創ったか。それは、ハワイ、コーヒー、といえば“コナコーヒー”ですよね。初めは美味しいコナコーヒーを地元の人々に・・・という思いから、その思いは強く、次第に自分が本当に飲んでもらいたいコーヒーを追及し、彼のこだわりを詰め込んだコーヒーを世界の人に・・・そんな熱い思いで立ち上げた【モーニンググラスコーヒーカフェ】今では、地元の人からだけではなく、ハワイの観光客からも人気を集めるカフェになったのです。

☆モーニンググラスのコーヒーへのこだわり

奥がキッチン、一杯一杯注文を受けてから淹れるコーヒーは美味

・個性的なコーヒーたち

【モーニンググラスコーヒーカフェ】のコーヒーは、とても個性的なコーヒーが世界中から集まっているんです。初めて飲んだ時、今まで飲んだことがあるコーヒーとは全く異なり、衝撃を受けました！私は、コーヒーに詳しくないし、味わいや香りといってもあまりピンッと来ないのですが、ここのコーヒーは、香りが良いんです。アロマとはこのことだ！と思いました。コーヒーなんだけれど、花のような香りと飲んでみると、フルティーな味で、コーヒーの概念が変わったというか、飲んだことがないコーヒーでした。

・コーヒーの淹れ方へのこだわり

ハワイでは、たくさんのコーヒーカフェがあります。もちろん、そのお店ならではのこだわりがあります。その中でも、だいたいのお店でコーヒーを淹れるときはマシーンです。でも、ここ【モーニンググラスコーヒーカフェ】では、注文を受けると、アイスコーヒーもホットコーヒーも何と！一つ一つ丁寧にペーパードリップしてくれるんです！だから、コーヒーを注文してから手元に届くまで５分くらい待ちます。待っている間も、ドリップされるいろいろなコーヒーの香りも楽しめます。

一つ一つペーパードリップするからか、個性的なコーヒーも雑味がなくコーヒーのクセも美味しさに変わり、すっきり飲めるコーヒーになるのだと思います。

☆モーニンググラスは食べ物も美味しいものがたくさん！

【モーニンググラスコーヒーカフェ】で美味しいものは、コーヒーだけではないんです。実は、食事や軽食も美味しいんです！食事へのこだわり、それは、食材を地元のものを使うということ。私たちの口に入り、体を創るものだからこそ、地元の人が作った地元産のものを。というこだわりも、美味しさの秘密なのではないでしょうか。ここの食べ物でハズレはない！どれを食べても美味しい！という声も納得ですよね！では、そんな食にもこだわりがある【モーニンググラスコーヒーカフェ】のおすすめのメニューを紹介します！

・店内での食事でおすすめメニュー

わたしがおすすめするのは、『ブリトー』です。ここの『ブリトー』は人気なんです！おすすめの理由は、ボリュミーだけれども、ペロッと食べられてしまう美味しさ！中には、いろいろな種類の具がこれでもか！というほどギッシリ入っていて、出来立てアツアツに『ブリトー』にナイフを入れると・・・中からトローっとチーズが溶け出してくるんです。思い出しただけで食べたくなります！そのまま食べても美味しいのですが、スパイシーに食べたいのであれば、ホットチリソースが店内にあるので是非つけてみて下さい。お子さんにはトマトケチャップがお勧めです。

・持ち帰りに最適！軽食のおすすめメニュー

タペストリーの種類は多い  特にスコーンは最高！

朝食や小腹が空いたときにおすすめな軽食メニューは、『スコーン』です！ここの『スコーン』は、外はカリッとしているのに、中はしっとりふんわりしていて最高の『スコーン』なんです！朝からビーチに行くときは、モーニンググラスコーヒーカフェに寄って、必ずコーヒーのお供として『スコーン』は買っていきます。種類も日によって違いますが、４種類くらいあり、気分によって変えますが、コーヒーとの相性が良いのがチョコチップが入った『スコーン』です。そのままでも美味しいですが、温めて食べてもおいしいです。是非お試しあれ！

☆モーニンググラスコーヒーカフェが混んでいない時間帯

人気店だけあって、込み合う時には、お店の外まで並びます。もともと小さな可愛らしいお店なので、納得ですが、駐車場のこともあるので混んでいない時間に行きたいですよね。並んでいても、列が急に途切れることもあるので、タイミングにもよると思いますが、朝の７：００にオープンなので、７時台はまだ混んでいませんが、８時を回るとだんだん込み合ってきます。１０時近くになると落ち着きますが、１１時半をすぎるとランチで段々と混んできます。なので、ランチ時間から外れる14時頃が良いと思います。

夏休みなどの長期休みは平日でも込み合うことがありますが、基本、モーニングとランチの時間を除けば、込み合うことはないです。特に店内で食事をするのであれば、モーニングは開店と同時に。ランチは、１１時頃か１３時半過ぎに。時間を早めるか、遅くするかがポイントです。日曜日は１２：３０までなので注意してくださいね！

☆モーニンググラスに行く際の注意

モーニンググラスコーヒーカフェのワイキキから少し離れた“マノア”という場所にあります。バスでも行けますが、観光地化された地域ではないので、レンタカーで行くことをお勧めします。ただ、住宅街の小さなお店が集まるショッピングセンターといえるかいえないかの中にあるので、駐車場は４台くらいしかありません。周りは住宅もあるので、路上駐車はお勧めできません。駐車場がいっぱいでも、混んでいる時間は、持ち帰りの人が多いので、すぐに空くので待ちましょう。

また、お店の場所ですが、お店が車道から奥まったところにあるため、はじめて行かれる方は通り過ぎてしまいそうになります。ワイキキから行くと左側に緑色のスターバックスが見えるので、（写真のモーニンググラスコーヒーカフェの看板が見えます。）それが見えたら、スピードを緩めて、ひたすら右側を助手席の人に見てもらいましょう。